今日は７月２日。

朝は少し霧がかかっていましたけど、お店を開いてから少しすると晴れ上がり、今は梅雨明けのような快晴になっています。

ＫＤＤＩさんのところで通信障害が起こっているようですね。

今はネットに依存している時代、困っている方も多いと思います。

現代社会の大きな弱点でしょうか。

お店は特に影響はないので良かったのですけど、最低でもネットが繋がらなくてもガスと電気さえ有れば何とかなります。レジはネット環境を使っているのですがいざとなれば電卓でも大丈夫です。

その、電卓が１つ壊れたようなので新しいのを買ってこなくてはいけないです。さすがにソロバンというわけにもいかず、やっぱり電卓がないととっても不便です。

私が電卓に初めて触れたのは小学生の頃、スゴいモノが出来たと驚いていました。確かＣＡＳＩＯ製だったと思います。

便利な世の中になりましたけど、ちょっと危ういモノもあってやっぱりアナログも棄てたものではないのかと思ったりしています。

コーヒー豆も手網とかで焙煎される方もいらっしゃいますし、私の焙煎機もコンピューターとか入っていないので極めてアナログです。

でも、あんまり気にしていません。長年の経験と勘がモノを言います。何でもパソコン等で制御してしまうといざという時には少し危ういですね。

ＭａｃやＷｉｎｄｏｗｓも使いますけど、なければないで生活するのには特段には困りません。休日はほとんど触ることは少ないです。

さっき、アイスコーヒーをアイスブレンドから作ってみました。普通にサーバーで淹れて粗熱を取ってから氷を入れるととっても美味しく飲めます。また、水出しとは違った味になります。水出しはあっさりとしていますけどお湯を通したモノは苦みが出てこれも美味しいと思います。

ぜひ、お試しください。

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